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以赛促学,提升水平——云投酒店代表队参加云南省第十七届职工职业技能大赛(中餐摆台)技能竞赛
日期:2020-11-14

10日至12日,云南省第十七届职工职业技能大赛餐厅服务员(中餐摆台)技能竞赛在昆明世博园中国馆举行。本次竞赛由云南省职工经济技术创新工程领导小组、云南省总工会、云南省人力资源和社会保障厅主办,云南省财贸工会承办,云南省饭店协会协办。来自省内14个州(市)的工会,4家省属企业工会,共47人参加竞赛。



云投集团工会及云投酒店工会高度重视此次比赛,选派一名领队、一名技术指导和两名业务骨干,参加了云南省职工技能中餐宴会摆台项目的比赛。两名选手认真备赛,刻苦训练,从每一项比赛标准入手,从每一个操作的细节抓起,不放过任何一个细微环节。在比赛现场,两位选手从容不迫,铺桌布、套椅套、布装饰、摆器皿......完成整个摆台程序仅用时15分47秒,摆台过程和最终成品获得观赛人员的一致好评。





通过参加本次职工职业技能大赛,加大了行业间的交流与学习,对于提升酒店员工的整体业务素质和服务技能水平,起到了较好的推进作用,也对云投酒店影响力和知名度的提升起到了一定的助推作用。下一步云投酒店工会将积极组织内部开展更多技能竞赛,以“比技能、强服务、促创新、助发展”为宗旨,继续培养和激发员工,为员工切磋技艺、展示技能、交流技术搭建平台创造条件,并且以此次比赛为基础,找出不足,总结经验,继续完善员工职业技能,努力培养造就“知识型、技能型、创新型”的高素质职工队伍。


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